素炒丝瓜需准备食材：丝瓜、大蒜 。一共四个步骤，下面是素炒丝瓜详细操作：
第一步：放蒜
热锅中倒色拉油，碎大蒜放入 。
第二步：下丝瓜
再将切好的丝瓜块儿快速入锅 ， 不停大火翻炒 。
第三步：盖上锅盖
加水，盖上锅盖焖4分钟左右 。
第四步：快速翻炒
放盐、鸡精 ， 大火收汁，快速翻炒 ， 出锅即可 。
【素炒丝瓜怎么做好吃又简单】总结：以上就是关于素炒丝瓜怎么做好吃又简单的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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