自已在家做葡萄酒的方法如下：
材料：葡萄20斤冰糖2千克
步骤：
1、准备好材料 。
2、用剪刀将葡萄剪成一颗颗 ， 破皮的和坏掉的不能要 。
3、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍 。
4、洗净后晾干水分 。
5、拿起一颗葡萄去蒂后轻轻掰开，丢进玻璃瓶中 。
6、待葡萄铺满瓶底，大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖 。
7、最后再铺一层8厘米的葡萄，与瓶口处留出5-10厘米的距离，瓶口不能盖死，要留一定的缝隙让空气流通 。
【自已在家如何制作红葡萄酒】8、15天后发酵好的葡萄酒，用细纱布将杂质滤出 ， 酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可.
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