【沙县小吃菜单】沙县小吃主要有面粉类，馄饨类 ， 饺子类；面粉类有飘香拌面，雪菜肉丝面，青菜肉丝面，雪菜肉丝粉，青菜肉丝粉，馄饨面，牛腩面，猪肝面 ， 馄饨粉，牛腩粉，猪肝粉，葱油拌面，拌河粉，青菜河粉，雪菜素面，青菜素面 ， 青菜肉丝面，雪菜肉丝面 ， 馄饨面，卤蛋面，炸酱面，鸭胗面，鸡腿面 ， 鸭腿面 ， 大肉面，大排面，青菜鸡蛋面，青菜面，肉丝面 ， 雪菜面，花生酱拌面；馄饨类有香脆馄饨，香菇馄饨，虾仁馄饨，香炸馄饨，香拌馄饨，茶树菇排骨馄饨 ， 养颜乌鸡馄饨，百灵草老鸭馄饨，莲子猪肚馄饨 ， 党参猪心馄饨，黄豆猪脚馄饨，花旗参鸽子馄饨；饺子类有柳叶
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