1、杏鲍菇洗净切成薄片 。
2、小米辣用奈瓷刀切碎 。
【糖醋杏鲍菇的做法】3、铁锅烧热加入少许油，油温升起倒入杏鲍菇翻炒 。
4、加上葱段，小米辣继续翻炒 。
5、将盐和醋放在一起搅拌成糖醋汁 。
6、再加入糖搅拌均匀 。
7、将酱汁倒入锅内继续翻炒 。
8、尝味放入鸡粉，糖醋汁收干关火装盘 。
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