1、五花肉适量、孜然适量、过夜米饭适量、洋葱半个、盐适量、葱花适量、酱油适量、生粉少量、料酒一点 。
2、五花肉切小?。ū刃∧粗钢讣赘巧孕 。? ,放入一点酱油,一点生粉,一点点料酒,抓均匀,腌制15分钟 。
3、洋葱切丁,米饭准备好 。
4、锅中刷薄油 , 下入腌制好的五花肉?。』鸪粗寤ㄈ獗渖⒊?。
5、锅中倒入适量油,待油热后下入洋葱翻炒均匀,下入适量酱油,继续翻炒一分钟后,下入米饭 , 小火翻炒,炒之米饭粒粒分明油汪汪洋葱断生 。
【孜然猪肉炒饭如何做】6、此时下入五花肉?。?调入适量盐 , 翻炒几分钟后,撒入孜然(多少由自己决定),尝一下咸淡适中,肉熟了就可关火撒葱花即可 。
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