【虹鳟鱼和三文鱼的区别哪个贵】三文鱼更贵，虹鳟鱼和三文鱼的区别：三文鱼脂肪含量高，肉色偏橙黄、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊；虹鳟鱼脂肪含量少，线条细而且边缘很硬 ， 也就是红白相间很明显 。虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类 。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼 。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹 ， 似彩虹，故名 。尽管是近亲，但三文鱼和虹鳟鱼并不是同一种鱼 。
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