1、拿到椰子，用刀刃将椰子壳外表面的纤维清理干净；
2、在椰子尖的这一头，转着圈用手按，找到椰子眼，椰子眼是可以按下去的；
【开鲜椰子妙招】3、找到椰子眼以后插入吸管，把里面的椰汁倒出来；
4、倒出椰汁以后，用刀背敲椰子壳，顺着敲一圈 。
5、用刀背敲打椰壳以后，用手轻松的就可以掰成两半 ， 然后用勺子把里面的椰肉挖出来就可以了 。
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