将新鲜的豆角清洗干净 ， 然后烧开一锅水 ， 放入盐 ， 把新鲜豆角放入焯大约两三分钟至颜色变绿 ， 捞出立刻浸泡凉水，之后悬挂在太阳底下晒干即可 。
【怎么做干豆角】干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物 。经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用 。
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