洋葱怎么炒不会变黑：
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块 。
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右 。
3、坐锅热油 ， 等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后 。
【洋葱怎么炒不会变黑】4、再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅即可 。
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