主料：牛肉1500克、卤料适量、盐适量、水适量、糖适量、油适量 。
步骤：
1、牛肉洗净 。
2、锅内加水烧开 。
3、放牛肉焯一下 。
4、准备好中草药卤料 。
5、锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡 。
6、倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中 。
7、放适量的盐，加适量的纯净水 。
8、加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚 。
【卤牛肉怎么做好吃】9、牛肉取出切片即可 。
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