方法:
1、先洗一下 , 切开 。然后把橙子放入微波炉,高火加热10到30秒钟 。等待30秒钟后取出 。稍微凉一下和原来的一模一样,却比原来的甜 。
2、把橙子放到约40度的温水里面浸泡 。
原理:
【橙子怎么弄才不会酸啊】加热使橙子里面的酵素更加活跃,进而分解橙里面的酸性分子 , 使得果糖比酸性分子多 , 会使得橙子甜 。
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