食材:适量面粉、油菜一把、豆芽若干 。配料:盐少许、水两大碗、辣椒面一勺、小香葱一把、、蒜末少许、醋一小勺、生抽一小勺 。
西安油泼面的具体做法如下:
【我想知道西安的油泼面怎么做】1、将油菜和豆芽分别洗干净并下水焯熟；
2、取适量面粉，放入少许盐，用冷水和面；
3、将面揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20到30分钟；
4、将饧好的面团揉匀，用擀面杖擀制成厚度略薄的面饼；
5、用压面机反复压制3到4次，将面饼压成厚薄均匀的长方形面皮；
6、将面皮折叠起来
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热