1、将虾去掉虾线，清洗干净，在虾中加入料酒以及生姜，腌制半个小时去腥，半个锅小时候 ， 热锅，不要家用，等到锅热之后，将虾摆放在锅中，用小火慢慢加热 ， 要记得及时翻边，而且火候控制一定要好 ， 否则虾是很容易烧焦的，烧焦就不好吃了 ， 直到虾全部变红之后，就代表虾熟了，就可以捞出备用了 。
【白灼虾怎么做好吃】2、起锅烧油，油热之后加入生姜、大蒜爆炒，炒出香味后倒入生抽、蚝油、翻炒均匀，最后撒上一点葱花就可以出锅了，吃白灼虾的时候 ， 蘸着酱料吃话 ， 会更加的好吃 。
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