一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下：选用隔夜饭，然后打入蛋黄 ， 充分搅拌均匀，然后下锅翻炒至不粘连，调味即可出锅 。
工具/材料鸡蛋米饭适量香葱少许
具体内容首先将蛋清和蛋黄分离 ， 然后将蛋黄倒隔夜饭中 。
之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀 。
接着，锅中放入适量的油，加入葱白小火煸香 。
倒入米饭快速翻炒，直到每一粒米不粘连了，撒少许盐翻匀后关火 。
【一粒一粒的黄金蛋炒饭做法】最后，将炒好的米饭装盘，撒上葱花即可 。
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