【鸭子可以做火锅吗】1、鸭子可以做火锅 。
2、做法：先将鸭子斩成小块，过道热水 。锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香 。下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒再加些汤调点盐 。再转入高压锅压4分钟就可以了，转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右 。压好再倒入火锅盆就可以了 ， 再搭上各种钟意的蔬菜肉食 。
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