1、准备300克猪肉末、140克洋葱和40克九层塔；
2、洋葱切丁 ， 蒜切末，辣椒切小段；
【贵州土猪的烹饪方法】3、调酱汁，把酱油、柠檬汁和糖拌匀备用；
4、热锅倒适量油，放入猪肉末拌炒；
5、炒到变色时 ， 放入蒜末拌炒匀；
6、放入洋葱拌炒 ， 加入米酒拌炒匀；
7、放入辣椒拌炒，放入调好的酱汁，拌匀；
8、汤汁煮滚，放入九层塔；
9、拌匀 ， 乘出装盘即可 。
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