原料：仁面果2斤、白醋和生抽各500毫升、白砂糖250克 。方法：
1、挑选个头大且饱满的仁面果，这样的仁面果营养全面；
2、清洗干净仁面果之后，在自然的空气中晾晒干仁面果 ， 并把每一个仁面果拍裂开，可以帮助仁面果腌制更入味；
3、把仁面果放入干净的腌制坛子中，倒入500毫升的白醋腌制，密闭环境中腌制仁面果4个小时；
【仁面果的腌制方法】4、起锅将生抽和白砂糖放在一起熬煮，直至白砂糖融化煮沸，凉后的白砂糖、生抽水倒入坛子中即可 。
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