1、小虾用清水清洗干净，然后沥干水分备用 。
2、咸菜用清水清洗干净 ， 然后挤干水分 ， 再切碎备用 。
【小虾怎么做好吃】3、生姜洗净切碎备用 。
4、起锅倒入适量食用油烧热 ， 然后放咸菜翻炒均匀 。
5、倒入洗好的小虾 。
6、快速的翻动一下 。
7、加入适量的料酒、盐、糖 。
8、加入适量的清水 。
9、煮两分钟即可起锅了 。
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