可以做奶酪意大利面 。
原料：意大利面150克，蕃茄4个 ， 奶酪20克，洋葱15克，蒜少许，白葡萄酒30克，橄榄油、胡椒粉、黄油、盐、蕃茄酱各适量 。
做法：
1、锅中加水、盐、黄油（奶油）煮开，加入意大利面 。
2、蕃茄去皮籽切碎，洋葱切碎 。
3、锅中加橄榄油，热后加入洋葱碎、蒜碎和酒炒香后加入蕃茄酱及蕃茄碎煮10分钟 ， 加入盐、胡椒粉 。
【块状奶酪的吃法】4、把汁倒入盘中，再把面摆在上面，淋上橄榄油和切碎的奶酪即成 。
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