1、地面贮藏法：选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土 。
2、沟藏法：将甘蔗扎捆 ， 放入地沟中，蔗堆四周填湿土，上面再盖土，需防止甘蔗堆内积水 。
【甘蔗最简单的保存方法】3、窖藏法：霜冻地区窖藏，窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，保持窖内湿润 ， 气温降至10℃以下时，盖泥封窖 。
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