炸花生米需要十分钟左右 。
【炸花生米炸几分钟】花生米炸10分钟会熟，油炸花生米需要讲究技巧 。油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜，下酒菜 。喝酒时人常选择这道菜作为下酒菜 。
炸花生米技巧：炸之前把花生米过水，把花生表皮打湿．因为花生遇高温很容易炭化 ， 这样让表面稍微沾点水 ， 就不容易炸糊了 。一定要把花生上的水控干 ， 最好放在窗台上晒一下 ， 这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油 。不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致，用大火并不停的翻 。
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