山西香酥油酥烧饼，是山西汉族风味小吃，至今已有几百多年的历史；油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠 ， 内外焦脆，香酥可口；
【山西油酥烧饼怎么样】油酥烧饼是以面粉、植物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料 ， 其成品色香诱人、外酥里嫩，咬上一口，芝麻、酥沫会散落一片，五香气味四溢，使人回味无穷；具有焦酥、焦黄、五香味、芝麻香等色香形味俱全的特点，即易储藏 ， 又便携带，经济又实惠 ， 是非常受大家喜爱的小食品 。
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