水煮蛋怎么煮好剥壳

1、在煮鸡蛋的时候放入柠檬片，鸡蛋扁轻松剥开了。
2、煮鸡蛋要用冷水煮，要先把鸡蛋放入锅中，水一定要淹没鸡蛋，并用中火煮。
【水煮蛋怎么煮好剥壳】3、加入适量的食盐，能使鸡蛋更容易剥皮。