1、将肉冼干净，切成几斤一大块！
2、飞第一次水，然后再加第二套水！
3、加上少许盐，去腥王中王5克料包！香椿叶一两 ， 桂皮一两，陈皮，八角少许，米酒少许，小苏打少许，茶叶一钱！
【驴肉怎么做去腥味】4、放火煮至肉熟透为止！此时腥臊味已就全部没有！
5、提示：每5克去腥王中王可以煮卤50斤肉！
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