栗子鸡汤制作方法：
【广东人粟子煲鸡汤的做法】材料：柴鸡，栗子，红枣，枸杞，盐 。
制作方法：
1、将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用 。
2、栗子浸泡热水以去除皮膜 。
3、将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用 。
4、将栗子，鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟 。
5、待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用 。
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