牛奶包子的做法：
1、把酵母粉用跟牛奶兑好温水化化开，备用.酵母的比例是一斤面粉加2g左右的酵母，纯牛奶半盒 。
2、加入牛奶酵母水肉到三光 。糅好后把面用保鲜膜盖好发酵两到三小时，发酵到一倍大就差不多可以了，可以用手压一下没有回弹就可以了 。
3、用刀切成小段，用擀面杖摊开 。
4、包入剁好的馅 。
5、一层层叠好，留一个小孔 。
6、放在砧板上继续在让它发酵一会 。
7、上笼屉蒸：把水先烧开 ， 然后把笼屉架上，垫一块纱布 。
【牛奶可以做包子吗】8、蒸二十分钟后即可 。
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