1、猪肉洗净切成片，加适量盐腌好，用蛋清生粉上浆 。
2、红枣去核洗干净，然后撕成两片 。
【红枣炒肉怎么做】3、热锅后先烧红枣 ， 加油烧软，装好备用 。
4、再热锅，翻炒肉片，炒至肉片变色后放红枣，加水煮几分钟，最后盐、味精 。调味即可装盘 。
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2、红枣去核洗干净，然后撕成两片 。
【红枣炒肉怎么做】3、热锅后先烧红枣 ， 加油烧软，装好备用 。
4、再热锅，翻炒肉片，炒至肉片变色后放红枣，加水煮几分钟，最后盐、味精 。调味即可装盘 。
