喝酒之前用筷子沾三下酒，往桌子上点三下，其实是敬天、敬地、敬祖先 。
关于餐桌上的敬酒顺序：
【喝酒用筷子点三下什么意思】1、主人敬主宾 。
2、陪客敬主宾 。
3、主宾回敬 。
4、陪客互敬 。
正式的西餐宴会上，酒水是主角 。酒与菜的搭配也十分严格 。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种酒水 。
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