【美贝吐沙方法】1、将水没过贝类,加盐加醋浸泡,吐沙很快 。
2、在水里加入辣椒,贝类受到刺激也会吐出沙 。
3、在水里加入少量盐和油 ， 也会让贝类吐沙 。
4、将清洗好的贝类放入透明碗中，放入几枚铁钉，加入没过蛤蜊的清水浸泡 。
5、把清洗好的贝类放入一个密封保鲜盒内，倒入没过蛤蜊的清水，反复摇晃约两分钟后也可去沙 。
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