柠檬，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木 ， 枝少刺或近于无刺 ， 嫩叶及花芽暗紫红色 ， 叶片厚纸质 ， 卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚 。花期4到5月，果期9到11月 。
【柠檬和丑果是一种水果吗】中美洲有种柑橘类水果，直译就是丑果，个子很大外表坑洼不平，外皮颜色也难看 ， 常有黑斑锈斑，但是果肉酸甜可口 。
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