牛奶鸡蛋粥的做法；大米淘洗干净，加水浸泡30分钟，鸡蛋取蛋黄，丹参用纱布袋包起来；将大米、燕麦及丹麦放入锅中 ， 加水熬煮成粥；在粥中加入牛奶拌匀 ， 装碗放入生蛋黄即可 。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液 。
【牛奶鸡蛋粥的做法】牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收 。
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