1、 驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料 ， 少量清水搅拌均匀 。
2、 活好面放半个小时，面要软不要硬 。
3、 放好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了，饺子不要封口 。
【第一次做驴肉锅贴不知道怎么拌陷】4、 将包好的饺子放入饼铛 ， 饼铛上均匀涂抹上食用油，然后放入适量的水盖好盖子，大约十五分钟就可以出锅了 。
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