鸡内金是用家鸡的干燥沙囊内壁做的 。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。
【鸡内金是什么东西做的】家禽是指人工豢养的鸟类动物 ， 主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处 。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的 。
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