1、辨别雪花梨先看外形 。自然成熟的雪花梨果皮呈金黄色 ， 表皮相对细薄，斑点少，光照充足 ， 品质较好；
【如何辨别雪花梨】2、再看形状 。品质好的雪花梨，果形端正，肉质均匀、细腻无硬斑 ， 质地脆而鲜嫩，果肉中的石细胞少 ， 汁液丰富，通常味道也很甜；
3、最后是掂重量 。雪花梨在梨果家族中个头最大，正常雪花梨每个重8两左右 。
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