【包粽子的叶子泡多久才合适】两个小时左右 。提前浸泡能更好地去除叶子上的污物，软化叶子，方便包粽子 。泡完后可以放在炉子上小火慢煮十分钟 ， 帮助粽叶更好的杀菌 。
粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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