【番茄鸡蛋面的做法】1、首先准备番茄1个，鸡蛋2个 ， 面条500克，小葱1根 ， 鸡精5克，花生油30ml，盐5克 。
2、番茄切片 ， 鸡蛋打匀，小葱切段 。锅里倒油，油烧至七分热，倒入鸡蛋至八分熟盛出 。锅里倒油，油热后倒入番茄进行翻炒 。
3、加入鸡蛋炒匀 ， 再往锅里加入水、食盐、鸡精，水开后加入面条煮熟 。将面条盛入碗中，撒上葱花 。
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