1、看外形：青梅是绿色的，呈椭圆瓜子形，果蒂有点突出，即便成熟到8~9分 ， 青梅也还是绿色的，只有全熟的时候，才会是黄色的 。而杏的果蒂平整不突出，形状为圆形扁状 。
【怎么分辨青梅和青杏】2、尝口感：青梅以果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高为特点，好的青梅，吃起来酸中带甜 。青杏是杏子未成熟时的样子，果皮青绿色 ， 吃起来十分的酸涩 。
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