1、自制土司切去边皮 。
2、切碎的火腿肠丁调入鸡蛋液中，加少许盐调味搅拌均匀，锅中放少量油，小火摊成长方形蛋皮 。
3、出锅冷却 。
4、准备果酱，沙拉酱 。
5、生菜洗净 ， 擦干水分 。
6、下面铺一保鲜膜，放上土司片，挤上沙拉酱 。
7、挤成网状，可以保持沾的紧 。
8、铺上蛋皮 ， 再挤上一层沙拉酱 。
【便当三明治的做法】9、盖上一片土司片 ， 用锯齿刀切成两个三角状，配一盒寿司卷 。
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