将红糖放入锅中，大火煮至糖溶化 。
马蹄粉加水搅拌至浆液般 。
然后搅匀蛋液 。
红糖水煮好，加入马蹄粉浆 。
【最简单马蹄粉的做法，巧用马蹄粉做糖水方法超简单】加进去时要注意一边加一边搅拌，不然会凝固 。马蹄粉浆放到你感觉到有点稠就可以停手了 ， 放凉后会很稠 。
然后把鸡蛋液倒进锅中 ， 用3根筷子搅拌或用打蛋器轻轻搅拌 。
起锅装碗，清甜可口，热乎乎的，适合冬天吃 。
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