1、主料:
黄豆250g、石膏50g 。
2、辅料:
水500g 。
3、做法步骤:
?。?)黄豆要泡4个小时 。
?。?)豆腐机打黄豆,一定要打细 。
?。?)过滤豆浆 。
【用石膏做豆腐脑做法和配方】 ?。?)炉子上烧开后,冷5分钟 。
?。?)倒入盆子中 。
?。?)加入石膏水 。
?。?)慢慢的搅动,起花了就不要搅了 。
?。?)用大瓢子轻轻的压一下 。
?。?)豆腐脑就成功了 。
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