【用辅食机可以打发蛋清吗】用辅食机不可以打发蛋清 。辅食机是把食物打碎；打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发 ， 功能不同 。建议用专门的打蛋器，如果没有专门的打蛋器，用筷子打的效果可能会比辅食机更好 。
打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具 。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋 。家庭常用的打蛋器分两种：手动打蛋器、电动打蛋器两种 。
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