【如何腌制四川泡菜白萝卜吗】白萝卜准备2个，你喜欢吃可以多准备，也可以准备一个，把萝卜洗净；白萝卜晾干后 ， 切片 ， 用盐腌制 ， 腌制的过程中会出水，腌制1晚；把白萝卜片切口；把切好的萝卜片晾在太阳下，通风处，记住下雨的时候要收回来；被太阳晒过的白萝卜逐渐失去水分，慢慢的变的干了；把晾干的白萝卜干，洗干净 ， 晾干，加入各种作料拌匀（老抽、味精、红油辣椒、香油、花椒面适量） 。
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