1、食材：菜花适量 ， 面筋适量，蒜薹适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，酱油适量 ， 葱适量，蒜适量，肉适量 。
【菜花炒面筋怎么做】2、做法：葱蒜切末 。蒜薹洗净切段 。菜花洗净，用清水泡20分钟 。面筋切成小方块 。肉切丝，或片 。起油锅爆香葱蒜 ， 肉炒至变色加入酱油翻炒，加蒜薹和菜花翻炒 。再加入面筋翻炒加盐 ， 鸡精 ， 香油 。出锅就可以了 。
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