1、准备木耳，金针菇，蒜头一个 ， 姜数片，鲜贝露盐，麻油适量，五香豆干三块 。
2、 泡发好的木耳，金针菇，洗净，焯水，晾干 。
【上汤木耳怎么做的谢谢】3、 蒜头 ， 姜，剁碎 。
4、 锅内倒入少许油 ， 七成热后入姜末，蒜蓉，爆香后加小碗水，煮沸后加盐，鲜贝露 ， 蒜段 。
5、 调味汁稍凉后拌入木耳 ， 金针菇，五香干 。
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