1、先把羊血洗净 。
2、切成长方形片状 。
3、从热水中淖一下 。
4、葱、姜、蒜切碎 。
5、青蒜苗洗净 。
【羊血的家常做法】6、切成3公分长的段 。
7、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒 。
8、放入青蒜苗翻炒 。
9、放入羊血、料酒、盐翻炒 。
10、入味精调味，即可出锅 。
11、入盘中，即可享用 。
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