1、原料：肉枣肠、四季豆、盐、味精各适量 。
2、肉枣肠、四季豆摘洗 。
3、将肉枣肠下入蒸锅里 。
4、盖上盖、开锅蒸10分钟关火 。
5、开盖取出 。
【肉枣肠炒四季豆的做法】6、接着，将四季豆下入清水锅中焯开至熟，捞出 。
7、起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣肠翻炒翻炒 。
8、然后，加适量的盐 。
9、加适量的味精 。
10、调味炒匀即成 。
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