【凉拌土豆丝焯水多久】60秒左右 。土豆具有很高的营养价值和药用价值 ， 其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称 。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多 。
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