主料：梅干菜50g、面粉250g
辅料：猪油渣少许、酵母2、5g、水115g、色拉油5g、盐0.5g、糖10g
步骤：
1、菜用热水泡10分钟
2、猪油渣切碎
3、锅中加热，放入1和2，加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌好关火
4、包好的包子醒20分钟
【梅干菜包子的做法】5、蒸25分钟 ， 关火后1分钟取出 。
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