1：把猪肉搅成肉泥 。
2：把芹菜、萝卜、葱、姜混合在一起切碎 。
3：把切好的混合菜泥倒入肉泥里，加入盐和各种调料一同搅拌，均匀，成饺馅 。
4：和面，将面和的 。
5：将制好的皮放入一小勺的饺馅，双手向上一握即成 。
6：将包好的饺子煮到开水锅里，盖上锅盖 。
7：直到煮沸，并且饺子全部漂浮在表面时，向锅里加入少许的水，等一会锅里再次煮沸时，再加入少许的水 。
【包饺子的详细过程】8：用带孔勺捞出饺子便可享用了 。
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