1、主料：通菜500克，蒜蓉30克，辅料：花生油4毫升，盐3克 。
【蒜蓉通菜怎么做好吃】2、准备好新鲜通菜 ， 去老黄叶，老梗 ， 洗净；
3、清水浸泡通菜5分钟；
4、蒜剁碎，热锅 ， 倒油，煸香蒜末；
5、倒入洗净沥干水的通菜爆炒；
6、爆炒至熟，放盐炒均即可 。5分钟搞定出锅 。
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